Vitamin B12 – das Energie-Vitamin?

Vitamin B12 ist ein lebenswichtiges Vitamin, das der Körper selbst nicht herstellen kann. Er benötigt es für den Energie- und Nervenstoffwechsel sowie weitere Prozesse im Organismus und ist wichtig für die Blutbildung. In grösseren Mengen steckt Vitamin B12 in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Eiern. Durch Magensäure und Verdauungsenzyme wird B12 im Körper freigesetzt. Ein spezielles Protein "Intrinsic Factor" transportiert das essenzielle Vitamin zu den Dünndarmzellen und gelangt von dort ins Blut und zu den Nerven.

Wer Veganer oder Vegetarier ist oder eine schlechte Resorption von B12 (z.B. Einnahme von Medikamenten, Darmentzündung, Dauerstress) hat, sollte 1- bis 2-mal im Jahr eine Kur von Vitamin B12 machen. Am besten in Form von Nasentropfen, denn über die Nasenschleimhaut wird das Energievitamin optimal aufgenommen.

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